Бородинский хлеб

Пожалуй ни один ржаной хлеб не окутан столь плотным кольцом различных легенд, как Бородинский. Самыми поддерживаемыми являются несколько легенд. Первая легенда гласит, что В 1812 году накануне Бородинского сражения в суете посреди дороги оставили телегу с мешками муки и тмина, которую во время боя пушечным ядром разнесло в щепки. Мука и тмин высыпались и перемешались. Крестьяне, чтобы не пропадать добру, испекли хлеб из получившейся смеси.

Легенда о Бородинском хлебе
На Бородинском поле шло сраженье,
Картечи визг, как по стеклу ножом,
И вот французов лёгкою мишенью